El sushi se ha puesto muy de moda en todas partes del mundo como menú tanto en restaurants como en deliverys, y seguramente te haz preguntado ya varias veces cuántas calorías y nutrientes contiene.

Como todos sabemos el sushi se compone mayoritariamente por arroz, al que se le agregan pescados, mariscos, vinagre, vegetales y hasta salsa de soja. Hay muchos que también contienen semillas tales como el sésamo o lino, y no podemos olvidarnos de las algas nori.

Como pueden ver el sushi es un plato muy completo por todos sus componentes y a parta aporta muy pocas calorías; y es por esos dos motivos que el sushi se puede incluir perfectamente en cualquier dieta que estemos realizando.

El arroz condimentado con el vinagre ayuda a la digestión y favorece a la absorción de los nutrientes en nuestro organismo; y también aporta niveles importantes de omega 3 y 6. Como ven es un plato sumamente recomendable para el verano, ya que es fresco, ligero, saludable y por sobre todas las cosas: rico.

Yo creo que no existe una dieta que sea denominada “verde”, pero sin dudas es un buen nombre para inventar una nueva, ¿verdad?. Lo que sí existe y es completamente cierto, es que los vegetales son un alimento esencial en toda dieta y no podemos dejarlos de lado. Contienen cantidades importantes de hierro y agentes desintoxicantes, que jugarán el papel principal en las dietas balanceadas.

La acelga, espinaca, caigua, pepinos, alcachofa –ó alcauciles-, brócoli, perejil, repollo –entre muchísimos más- son algunos de los vegetales a tener en cuenta en la dieta que estés haciendo. Es muy importante recordar que ninguna dieta es buena si tan sólo ingerimos éstos alimentos y agua, hay cientos de platos sabrosos y por sobre todas las cosas, sanos, que podemos también comer.

El chocolate es uno de los dulces que le gustan a la mayoría de las personas en el mundo. Es de origen americano y es un derivado del cacao, que se nos presenta en muchas variedades distintas para poder elegir el que más nos guste. También existe el chocolate sin azúcar agregada, los cuales aportan menos de 80 calorías por tableta; ideales para no prohibirse éste dulce en las dietas.

El chocolate también tiene propiedades muy buenas en nuestro organismo ya que es un alimento que regula la ansiedad y el estrés, porque contiene ingredientes que estimulan directamente el cerebro provocando una sensación de bienestar instantánea. También es útil para regular la presión arterial ya que beneficia a las arterias.

Es uno de los principales alimentos afrodisíacos justamente porque activa la circulación de la sangre, libera neurotransmisores y aumenta las sensaciones placenteras predisponiéndonos al deseo sexual.